On la regarde souvent de travers, et c’est bien dommage. La polenta a tout d’un féculent discret, mais elle réserve de très bonnes surprises. Plus douce pour le ventre que bien des pâtes ou du riz, elle peut vraiment changer…
À 11 heures ou vers 16 heures, la faim peut tomber d’un coup. Et quand elle arrive, elle pousse souvent vers le plus simple. Le biscuit, la viennoiserie, le snack trop sucré. Pourtant, il existe mieux. Voici 7 snacks anti-fringales…
Il suffit parfois d’une bouchée pour lancer la conversation. Avec ces bouchées aux crevettes, l’effet est presque immédiat. C’est frais, élégant, simple à manger, et surtout très difficile à oublier. Si vous cherchez une idée d’apéritif chic qui change des…
Et si vous pouviez oublier les cubes de bouillon du commerce sans perdre le goût dans votre assiette ? Il existe une plante discrète, très robuste, qui change vraiment la cuisine du quotidien. En plus, elle se sème ou se…
Au rayon des œufs et des lapins de Pâques, il y a souvent un petit piège très bien emballé. Le ruban, la clochette dorée, le papier brillant. Tout donne l’impression d’un chocolat rare, presque fait main. Et pourtant, la réalité…
Vous cherchez un dessert qui fait illusion comme une pâtisserie, mais sans y passer l’après-midi ? Cette tarte fondante express a tout pour plaire. Elle est rapide, douce, très moelleuse, et elle garde ce côté presque flan qui surprend à…
Il y a des gâteaux qui donnent tout de suite envie de se resservir. Celui-ci en fait partie. Avec son goût d’ananas, sa texture fondante et sa préparation ultra simple, il a ce petit effet waouh qui fait dire qu’on…
Il y a des recettes qui sauvent un apéro sans prévenir. Celle-ci en fait partie. Avec une simple pâte du commerce, vous obtenez des bouchées dorées, croustillantes et franchement irrésistibles. Pourquoi ce roulage malin change tout Le vrai secret, ce…
Il y a des gâteaux qui font tout de suite envie. La Torta nua italienne en fait partie. Avec sa pâte légère comme un nuage et ses poches de crème pâtissière fondante, elle crée toujours un petit effet waouh à…
Il y a des plats qui mettent tout le monde d’accord dès qu’ils arrivent sur la table. Le gigot d’agneau de 7 heures en fait partie. Lentement cuit, ultra fondant, presque confit, il a ce petit côté spectaculaire qui donne…