Le dimanche a ce pouvoir rare. En quelques préparations simples, vos matins de semaine changent totalement de visage. Plus de petit-déjeuner triste avalé debout. À la place, vous avez du croustillant, du fondant et du fruité, prêts à vous faire…
Quand une envie de beignet vous prend, difficile d’attendre des heures. Bonne nouvelle : ces donuts maison sans friture se préparent vite, avec des ingrédients simples, et ils font vraiment leur effet. Le plus étonnant ? Ils sont prêts en…
Il y a des desserts qui rassurent dès le premier regard. Le flan pâtissier en fait partie. Doré, généreux, bien crémeux, il a ce goût simple qui rappelle la boulangerie du coin et les goûters d’enfance. Et la bonne nouvelle,…
Quand vous n’avez ni le temps ni l’envie de cuisiner, il y a un repas qui sauve la soirée sans effort. C’est simple, chaud, rassurant, et surtout très bon. Une pomme de terre garnie peut vraiment faire des merveilles avec…
Juste après les fêtes, on a tous envie d’un plat qui tient au corps sans alourdir l’esprit. Cette version allégée des endives au jambon gratinées fait exactement ça. Elle est fondante, simple et rapide. Vous allez vous régaler sans culpabilité.…
Il y a un plat que je prépare chaque dimanche quand l’hiver s’installe. Il réchauffe la maison. Il rassemble tout le monde autour de la table. Ce gratin patates-choux de Bruxelles a conquis ma famille et je parie qu’il surprendra…
Vous avez envie d’un apéro du week-end qui en jette, sans y passer l’après-midi ? Vous n’êtes pas seule. Entre les courses, les enfants, les amis qui arrivent plus tôt que prévu… on a vite fait de sortir un paquet de…
Vous avez préparé une belle volaille rôtie, mais vous hésitez encore sur l’accompagnement ? Vous en avez un peu assez du sempiternel gratin dauphinois, aussi bon soit-il ? Il existe une vieille recette paysanne, simple, rustique et ultra gourmande, qui…
Vous avez envie d’un dessert ultra simple, tout doux, qui sent les vacances en Italie dès la première bouchée ? Ces petits gâteaux moelleux, les tette della monaca, sont exactement ce genre de recette que l’on refait encore et encore.…
Vous pensez connaître tous les desserts à base de pommes. Puis vous tombez sur ce gâteau aux pommes façon Julie Andrieu… et là, tout change. Moelleux, fondant, plein de morceaux de fruits juteux, il a ce petit goût de “reviens-y”…